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饮食服务中心举行食品卫生安全暨一卡通知识培训
来源:og真人_og真人视讯官网 发布时间: 2019-08-29 09:28:16 阅读量:

  为搞好疫情防控常态化下食品卫生安全和让每个员工掌握新的一卡通机器使用方法,在开学前夕,8月27日上午饮食服务中心在学苑餐厅对og真人所有餐饮从业人员进行了培训。

   饮食服务中心安检科负责人田涛从食堂从业人员健康管理、原材料采购索证、食材加工制作、备餐、餐具消毒保洁等关键环节进行了培训,尤其是针对疫情防控常态化下的食堂管理、冷链运输物资的采购等重点进行了讲解。通过培训使og真人餐饮服务人员懂得了更多的食品卫生知识,强化了他们疫情防控常态化下的食品卫生安全意识和责任意识,从而更好地为广大师生服务。

  一卡通工作人员就食堂新安装的一卡通收费机的使用方法、故障排除、营业额查询、流水查询等进行了详细讲解。通过讲解食堂员工基本掌握了新机器的使用方法,对新学期师生正常就餐刷卡起到了保证。(后勤处)

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